食 食物 料理 蛋 雞蛋 新鮮雞蛋如何選?原來你一直都選錯了! Unknown 晚上8:11 Add Comment Unknown 蛋類料理省時易煮,也是 考驗廚藝 常用的食材,但雞蛋如何選得新鮮可是大學問喔! 雞蛋達人特別分享選購雞蛋的訣竅,糾正以前錯誤觀念,保證讓您以後不失手。 錯誤觀念: 1.「粗殼蛋才新鮮」 ,錯,而是 「雞蛋愈光滑愈好」。 雞齡大 或 體弱 或 將生... Read More